水蜜桃是桃的一个品种名称，是山果之珍。其特点是个头硕大，形态秀美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜。

       阳山水蜜桃虽然好吃，但是在吃之前要先将其洗干净，外皮要洗干净，外皮的细小绒毛如果与皮肤接触可能会造成部分人群的红痒，所以要处理干净后再吃。不要吃反季节的，有些不熟，要吃熟的，没有成熟的不要吃，不然很容易发生腹胀等，另外就是不能吃太多，吃太多会上火。