水蜜桃是大家很喜爱的水果。它营养很丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素等，尤以铁的含量较高，是缺铁性贫血的人的食疗佳品。但烦人的是，表面那层桃毛不容易洗干净，吃起来不但倒胃口，还有引发消化不好，乃至拉肚子的危险。 

  　 一些人认为，市场上很多看上去很鲜亮的水蜜桃，回家用水简单洗洗就可以吃了。殊不知，那些漂亮的桃子是经过“美容”的。一些不法商贩为了让它看起来鲜 红、透亮，会用洗衣粉洗它，以此来吸引顾客。然而，洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂，对人健康有很大危害，食用后会出现胸痛、呕 吐和拉肚子等等症状。 　

  　 如何鉴别这种洗过的水蜜桃呢？没有洗过的表面会有一层茸毛；而被洗衣粉洗过的，表面茸毛很少，摸起来很光滑，闻上去没有桃味，而是一种洗衣粉残留的气味。在选购时，要多留个心眼儿，还是购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的比较好。