吃阳山水蜜桃很快的方式就是直接洗净拿起来吃，如不想吃得满手都是桃汁，可改用刀切：

       1、一手轻握阳山水蜜桃，蒂头朝内，另一手拿刀直刀切下至果核。

       2、二刀距离一刀不要太远，如同切苹果切片般，刀片侧转一下便可将桃片取起。

       3、重复这样的动作，一一取下片便可。

       吃阳山水蜜桃要不要去皮？

       去不去皮全看个人喜好，如连皮一起吃，清洗时尖部朝上、蒂头朝下，顺着绒毛轻轻清洗便可，入口才不会有刺刺咬舌的口感。如果要去皮，用手剥皮是很快的方式，只要阳山水蜜桃熟度够，从蒂头往下就能方便剥皮。
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