水果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

       因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，水果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植水果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在水果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把水果洗干净，还是用自来水不断冲洗比较好，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的水果也不要及时就吃，还是再用特定的消除农药的药剂浸泡5分钟比较好。它可以杀灭水果表面残留的有害微生物；它的水呈碱性，可促使呈酸性的农药降解。洗水果时，注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实里面，造成越严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

       不要使用普通的洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上，用盐水冲洗。